Het verhaal van de Zuivelboer
VAN KOE TOT ZUIVEL
WAAR HET
BEGON VOOR ONS
De Zuivelboer begint in de boerderij, tussen de koeien in het Belgische Essen. Een boerderij waar we al 4 generaties lang werken, waar we weten wat de liefde voor koeien betekent én waar we weten hoe we zuivel maken.
We zagen hoeveel aandacht er in onze koeien en hun verse melk ging zitten. Dit verdiende een bestemming die daarbij past. Daarom besloten we om weer een gedeelte van onze melk te gebruiken voor eigen productie. We haalden machines naar onze boerderij en begonnen met het produceren van eigen zuivel. Eerst voorzichtig, maar met steeds meer overtuiging. Wat begon in het klein groeide uit tot hoeve-zuivel die bij steeds meer horecagelegenheden, winkels en salons te verkrijgen is.
Een écht familiebedrijf
Het is ons erfgoed dat al 4 generaties wordt doorgegeven en wat wij met trots mogen voorzetten. Iedereen in onze familie heeft zijn eigen verantwoordelijkheid en samen zorgen we voor een mooi geheel. Je ziet het terug in hoe we onze zuivel maken, met klanten omgaan en hoe we terug komen bij onze basis, verzot van vers! Met daarbij natuurlijk veel aandacht voor degene die onze heerlijke zuivel produceren, onze koeien!
WIJ ZIJN VERZOT
VAN VERS
We maken zuivel zoals wij vinden dat het hoort. Met de koeien die we door én door kennen, de zuivelproductie die we begrijpen en met de keuzes waar we zelf achter staan. Zo houden we alles in eigen hand en kunnen we zeggen: Wij zijn verzot van vers. We doen er dan ook alles aan om je dit te laten proeven en onze producten zo optimaal mogelijk te laten smaken. Proef jij het ook?
Zuivel zit in ons hart
Dit is wie we zijn
Wim Somers
Wim is de boer. Hij weet wat onze koeien nodig hebben en zorgt dat ze iedere dag de lekkerste melk produceren voor onze producten
Anouk Sanders
Anouk zorgt voor de productie van de zuivel. Van vers ijs tot smaakvolle pudding! Anouk weet precies hoe het moet smaken
Zo groeit het bij ons
4
Zuivelproductie in de familie. De kennis van de veehouderij en zuivelproductie is van generatie op generatie doorgegeven en meegegroeid met zijn tijd.
365
Het hele jaar zorgen wij voor onze koeien. Van het melken tot aan het verzorgen van het welzijn van onze koeien, het uitmesten van de stallen en zorgen voor het jongvee.
12
Zolang duurt het voordat de verse melk heerlijke zuivelproducten hebben gemaakt. Met de productie op onze boerderij garanderen dat het niet verser kan zijn!